不管是沒有沒去過印度的朋友們
絕對不能錯過這家位於台中的
瑪莎拉大師Spice Guru
他是非常正宗的印度料理~
Spice Guru 瑪莎拉大師位在台中北區中清路一段,
捷運文心中清站步行只需5分鐘即可抵達
為什麼要說他很正宗因為老闆是印度人、廚師也是~
招牌是以印度國旗的顏色當作是配色
瑪莎拉大師的環境算是簡單明亮的氛圍。
店內環境溫馨
店內的座位大多都是四人桌
適合三五好友一同來用餐
瑪莎拉大師Spice Guru 菜單
因為真的太好奇印度料理的風味所以我們點了一些老闆推薦的料理
印度酥炸球 NT.199
塞入馬鈴薯泥、鷹嘴豆等餡料,再舀入稱為馬薩拉的綠色液體,就成了印度獨特的街頭小吃Pani Puri
杯子裡的綠色液體稱為馬薩拉(masala,意指各種香料混合)
老闆教我們正宗吃法要將馬薩拉到入酥炸球裡,
這到真的是網路都會看到的印度獨特美食
香濃辣味雞肉咖哩 310元
因為我不吃牛,所以這道是老闆推薦我的
但看到上面有話辣椒,非常怕印度咖哩會太辣
但是他的辣度都可以依自己的喜好調整,
所以我選了不要辣~ 吃起來的口感真的很好吃
印度人老闆還很熱情地教我們正宗印度人吃咖哩的手法
搭配印度烤餅一起享用
香料窯烤雞肉串 299元
去骨雞腿優格、薑、蒜和印度香料醃製炭烤,
有附沾醬、檸檬、洋蔥跟小黃瓜
沾醬非常有特色,在平常的店家吃不到
印度香料奶茶 60元
茶味超濃郁,
而且辛香料的味道很足夠,
喝起來有喜歡,只是甜度有一點喔~
印度芒果拉西 110元
芒果為主的Mango Lassi是各家印度餐館飲料單上的常備選項
一定要一點一下
整個濃醇香,超級好喝啦!
如果你喜歡烤餅,一定要試試看Spice Guru瑪莎拉大師的烤餅!
蒜味烤餅 80元
餅的表面有滿滿的蒜頭,
搭配咖哩真的絕配
雖然比較油一點,但真的很好吃,吃完嘴巴滿滿蒜香
起司烤餅 120元
我超喜歡這個口味
起司烤餅使用了乳酪味突出的起司,
可以完整的吃到起司味,搭配咖哩醬也不會太突兀
鬆彈麵皮完好地包覆,
質地柔軟卻又不油手,
沾上咖哩堆疊層次感,非常滿足
地址:台中市北區中清路一段756號
電話:0901 027130
營業時間:11:00-14:00、17:00-21:00
週末11:00-14:30、17:00-21:00
週二公休
FB:https://www.facebook.com/spicegurutaichung
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